Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng

Hãy nhanh tay sở hữu những sản phẩm yêu thích của bạn

Tiếp tục mua hàng
Mua nhanh
close or Esc Key
Mua nhanh sản phẩm

Hotline: 1800 6284(Miễn phí) hoặc 0943.48.49.50

Thời gian làm việc: Từ 8h00 - 20h30 (tất cả các ngày trong tuần)

Giỏ hàng

(0) - Sản phẩm 0
Kinh nghiệm chọn sữa công thức: phân biệt Milk Solids và Milk Powder

Khi chọn sữa công thức cho con, hầu hết các mẹ chỉ quan tâm đến thành phần, hàm lượng dinh dưỡng và vị của sữa. Rất ít mẹ quan tâm đến nguồn gốc nguyên liệu làm nên sản phẩm sữa công thức. Đó là một thiếu sót rất lớn! Để giúp các mẹ lựa chọn được loại sữa công thức tốt nhất cho con, Nhathuoc365 sẽ chỉ cho các mẹ cách chọn sữa dựa trên nguồn gốc nguyên liệu: Milk Solids và Milk Powder.

Bạn muốn đặt hàng? Vui lòng nhập Số điện thoại của bạn vào đây:

Đặt hàng

Kinh nghiệm chọn sữa công thức: phân biệt Milk Solids và Milk Powder

Khi chọn sữa công thức cho con, hầu hết các mẹ chỉ quan tâm đến thành phần, hàm lượng dinh dưỡng và vị của sữa. Rất ít mẹ quan tâm đến nguồn gốc nguyên liệu làm nên sản phẩm sữa công thức. Đó là một thiếu sót rất lớn! Để giúp các mẹ lựa chọn được loại sữa công thức tốt nhất cho con, Nhathuoc365 sẽ chỉ cho các mẹ cách chọn sữa dựa trên nguồn gốc nguyên liệu: Milk Solids và Milk Powder.

Khi chọn sữa cho con, 100 mẹ thì có tới 99 mẹ chỉ tập trung vào hàm lượng dinh dưỡng và thành phần, vi chất được ghi trên nhãn mà không quan tâm đến một yếu tố vô cùng quan trọng được ghi trên nhãn: INGREDIENTS (Nguyên liệu làm nên sữa). Chưa kể đến việc nhiều mẹ lầm tưởng bột dinh dưỡng được làm từ bột ngô và ngũ cốc là sữa, ngay cả với những loại sữa được làm từ sữa bò, chất lượng giữa chúng cũng khác nhau khi nguyên liệu đầu vào khác nhau. Hiện nay, có 2 nguồn nguyên liệu sữa bò phổ biết để tạo nên sữa công thức là Milk Solid và Milk Powder. Vậy 2 loại này khác nhau như thế nào? Loại sữa nào tốt hơn?

Milk Solids là gì?

Milk Solids là cụm từ chuyên môn trong ngành công nghiệp sản xuất sữa công thức, chỉ loại sữa bột được sản xuất từ sữa bò tươi. Khi chọn mua sữa cho con, nếu mẹ nhìn trên nhãn hộp có cụ từ Milk Solids hoặc Skim Milk Solids thì đó là loại sữa bột được làm từ sữa tươi.

Cụ thể, quy trình sản xuất sữa công thức Milk Solids như sau: Sữa tươi được vắt trực tiếp từ những con bò trong trang trạng. Sau đó, sữa được đựng trong những bình chuyên dụng nhằm giữ được độ ấm, nóng và bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng. Ngay sau khi được vắt, sữa được vận chuyển đến nhà máy để sản xuất ra những lon sữa bột thành phẩm. Tại đây, sữa bò tươi được phun, trộn những dưỡng chất, vitamin, ... ở dạng nước. Sau khi được trộn đều, sữa bò tươi cùng dưỡng chất được sấy để tạo ra sữa bột.

phân biệt milk solids

Ở công đoạn sấy, hiện nay trên thế giới sử dụng hai công nghệ sấy sữa là công nghệ sấy lạnh và công nghệ sấy nhiệt. Sấy lạnh hay còn gọi là sấy thăng hoa được coi là công nghệ sấy sữa hiện đại nhất thế giới hiện nay. Sữa tươi sau khi được trộn dưỡng chất sẽ được đưa vào buồng sấy bằng không khí khô ở nhiệt độ từ - 30 đến - 50 độ C. Không khí khô sẽ làm hơi nước trong sữa bốc hơi đến độ khô nhất định cho đến khi sữa chuyển từ thể lỏng sang thể rắn (dạng bột). Với công nghệ sấy lạnh, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa được bảo toàn, mùi vị của sữa cũng không bị thay đổi.

Công nghệ sản xuất sữa Milk Solid

Sấy nhiệt là công nghệ sản xuất sữa công thức đã có từ rất lâu đời và được đa số các nhà máy sử dụng. Với công nghệ này, sữa bò tươi sau khi được vắt và vận chuyển về nhà máy sẽ được xử lý ở nhiệt độ cao. Việc này khiến cho nước bốc hơi, đến một thời gian nhất định sẽ còn lại bột sữa. Công nghệ này tương tự như công nghệ làm muối, dùng nhiệt độ cao khiến nước bốc hơi. Với công nghệ sấy nhiệt, sữa sẽ mất đi độ tươi và mùi vị tự nhiên.

Có thể thấy, sữa công thức Milk Solids là sữa được sản xuất trực tiếp từ sữa bò tươi, chưa trải qua bất kỳ một công đoạn xử lý nào. Để có được sữa Milk Solids, một điều kiện tiên quyết cần có là nhà máy sản xuất sữa và nông trại chăn nuôi bò phải ở gần nhau bởi sữa bò tươi ở dạng nước không thể bảo quản được lâu và rất khó khăn khi vận chuyển.

Milk Powder là gì?

Milk Powder là sữa được làm từ sữa bột hay còn có tên gọi khác là sữa khô. Đây là sản phẩm sữa được sản xuất bằng cách làm bay hơi nước trong sữa cho đến khô. Khi sữa chuyển từ dạng lỏng sang dạng bột, sữa sẽ bảo quản được lâu hơn, dễ dàng vận chuyển hơn. Đến đây nhiều người sẽ nghĩ Milk Powder cũng là sữa bột, vậy Milk Powder có gì khác biệt với Milk Solids?

milk powder

Hiểu đơn giản nhất, Milk Powder là sữa bột được sản xuất từ sữa bột. Sau khi sữa tươi được xử lý để tạo thành sữa bột, chúng sẽ được vận chuyển đến các nhà máy sản xuất sữa công thức. Tại đây sữa bột trải qua quy trình hoàn nguyên. Hoàn nguyên là quá trình bổ sung một lượng nước cần thiết vào sữa bột để tái lập tỷ lệ nước và chất khô thích hợp của sữa. Sữa hoàn nguyên có thể được bổ sung thêm các thành phần khác nhưng phải giữ tối thiểu 90% khối lượng và thành phần của sữa nguyên chất.

sản xuất sữa bột milk powder

Sau khi sữa được hoàn nguyên ở thể lỏng, nhà sản xuất sẽ đưa các chất dinh dưỡng, chất vi lượng và một số chất khác trong công thức chuyên biệt vào và trộn đều. Sau đó hỗn hợp sữa hoàn nguyên và các chất dinh dưỡng được sấy lần 2 bằng phương pháp sấy thăng hoa hoặc sấy lạnh tương tự như việc sản xuất Milk Solids. Thành quả cuối cùng thu được là sữa ở dạng bột.

milk powder

Như vậy, có thể thấy Milk Powder là sữa đã được xử lý ít nhất 2 lần. Trong thời gian vận chuyển, lưu kho và chờ xử lý, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa Milk Power sẽ bị giảm đi. Độ tươi ngon và mùi vị của sữa cũng không còn được giữ nguyên vẹn.

Mẹ nên chọn sữa công thức từ Milk Solids hay Milk Powder?

Hiện nay chưa có bất cứ một nghiên cứu nào chỉ ra rằng Milk Solids hay Milk Powder tốt hơn. Tuy nhiên, các mẹ có thể đánh giá được chất lượng của hai loại sữa này từ chính bản chất của chúng.

Milk Solids là dòng sữa giữ nguyên được độ tươi ngon của sữa bò tự nhiên. Sản phẩm sữa đến tay người tiêu dùng chỉ qua một lần xử lý duy nhất từ sữa tươi chuyển thành sữa bột. Do được vận chuyển từ trang trại đến nhà máy sản xuất trong một thời gian ngắn, Milk Solids sẽ hạn chế tối đa được việc vi khuẩn, vi trùng xâm nhập vào sữa cũng như các dưỡng chất trong sữa bị biến đổi. Dòng Milk Solids hiện nay chủ yếu được sản xuất từ những quốc gia có điều kiện tự nhiên phù hợp để chăn nuôi bò sữa như Úc, New Zealand, Hà Lan, Thụy Điển, Agentina.... trong đó Úc và New Zealand là hai nước cung cấp sản lượng sữa lớn nhất trên thế giới. Chính bởi độ tươi ngon, giữ được vị tự nhiên của sữa bò mà các bé có xu hướng yêu thích dòng sữa milk solids hơn và uống được nhiều sữa hơn. Đây là điểm mà các mẹ có con kén ăn cực kỳ quan tâm. Với các bé kén ăn, bé rất kén mùi và vị của sữa. Khi sữa có thêm hương liệu hoặc độ ngậy và ngọt nhiều, bé chỉ uống được lượng sữa rất ít thậm chí là không uống sữa.

 mẹ chọn sữa bột cho con

Milk Powder là sản phẩm sữa được sản xuất từ sữa bột hoàn nguyên. Chính bởi vậy Milk Powder không đảm bảo được độ tươi ngon và mùi vị tự nhiên của sữa bò. Đa số các sản phẩm sữa của Nhật, Hàn hiện nay thuộc dòng Milk Powder bởi hai quốc gia này không có hoặc có rất ít đồng cỏ chăn nuôi bò. Nguyên liệu để tạo ra sữa công thức phải nhập khẩu từ các quốc gia khác. Trong thời gian vận chuyển, lưu kho, chất lượng sữa sẽ không còn được đảm bảo giống như sữa tươi bởi sữa để càng lâu thì chất dinh dưỡng càng giảm. Milk Powder bản chất là sữa trải qua nhiều lần sấy. Điều này khiến độ tơi xốp, tươi ngon và mùi vị của sữa không được như sữa sấy một lần. Càng trải qua nhiều công đoạn sấy, độ tự nhiên của sữa càng giảm.

TOP 3 sản phẩm sữa công thức Milk Solids của Úc được các mẹ yêu thích

Trong các quốc gia nổi tiếng về sản xuất sữa hiện nay, Úc được coi là nơi có nhiều sản phẩm Milk Solids chất lượng nhất. Với khí hậu tự nhiên thuận lợi cùng điều kiện về trang trại, đồng cỏ, nguồn nước dồi dào, rất nhiều thương hiệu sữa Úc được các mẹ trên thế giới tin dùng. Nhathuoc 365 xin gợi ý đến các mẹ 3 sản phẩm Milk Solids của Úc tốt nhất hiện nay:

1. Sữa Hoàng Gia Úc Royal Ausnz

Royal Ausnz là sản phẩm sữa công thức Milk Solids có truyền thống 160 năm từ Úc. Nhà máy của Royal Ausnz được đặt ngay tại trang trại trang nuôi bò sữa có quy mô rộng lớn nằm cạnh sông Murray – Victoria Australia. Sữa bò sau khi được vắt sẽ được vận chuyển đến nhà máy trong khoảng thời gian tối đa là 20 phút. Thời gian này đảm bảo sữa bò vẫn giữ được độ ấm, hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị được giữ nguyên vẹn.

sữa hoàng gia úc royal ausnz milk solid

Sau đó, sữa bò tươi được đưa vào nhà máy để tạo ra sữa bột công thức thành phẩm. Sữa bò tươi được phun các dưỡng chất trực tiếp và trộn đều. Sau đó, sữa tươi được làm khô bằng công nghệ sấy lạnh (sấy thăng hoa). Sữa tươi đã trộn dưỡng chất được đưa vào buồng sấy chân không ở nhiệt độ từ - 30 độ C đến – 50 độ C. Sau một khoảng thời gian nhất định, nước trong sữa sẽ bốc hơi để lại bột sữa thành phẩm. Bột sữa của Royal Ausnz do được trộn ướt và sấy thăng hoa nên có độ mịn, độ tươi xốp cao, chất lượng từng muỗng sữa đồng đều. Thời gian tối đa để tạo ra một lon sữa công thức Royal Ausnz chỉ là 12 giờ. Với thời gian sản xuất “ thần tốc”, từng lon sữa Royal Ausnz sẽ giữ được độ tươi ngon nhất, chất lượng sữa đảm bảo nhất.

Sản xuất trên công nghệ hiện đại Úc

2. Sữa BlackMores

BlackMores là thương hiệu nổi tiếng của Úc với các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Sữa BlackMores dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường nhưng lại nhận được rất nhiều lời khen từ các mẹ Việt. Sữa được đánh giá có mùi vị thanh mát, dễ uống, giúp bé tăng cân và tăng chiều cao đều. Đặc biệt, đây cũng là dòng sữa được làm từ nguyên liệu Milk Solids. Sữa bò sau khi được vắt tại trang trạng BlackMores sẽ được vận chuyển đến nhà máy để sản xuất ra những lon sữa công thức thành phẩm giữ được độ tươi, ngon tự nhiên.

 sữa úc blackmores

Được sản xuât bằng nguồn nguyên liệu sữa bò tươi, vì vậy BlackMores giữ được độ tươi ngon và tơi xốp. Mùi vị sữa bò tự nhiên, không chứa hương liệu giúp các bé uống sữa trong một thời gian dài mà không bị ngán. 

3. Sữa Úc Bellamy’s organic baby formula

Đây là một dòng sữa Úc hữu cơ nổi tiếng bởi độ an toàn và siêu sạch. Nông trại của Bellamy's tọa lạc tại tiểu bang Tasmania được giám sát theo hệ thống Nasaa; cơ quan duy nhất chứng thực sữa hữu cơ (organic) tại New Zealand và Úc. Sữa có hương vị đậm đặc, không có mùi tanh của cá, một chút vị ngọt, hạt sữa không quá lớn và rất mịnh không dính vào bình khi pha. Điểm khác biệt tròn công thức sữa Bellamy’s là không chứa DHA và ARA. Nhà sản xuất nghĩ rằng những thành phần này không phù hợp để sử dụng trong các sản phẩm hữu cơ thay vào đó công thức chế biến của sữa có chứa các axit béo có thể cung cấp cho sự phát triển lành mạnh của trẻ giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng từ nguyên liệu tổng hợp của DHA và ARA.

 Bellamy’s organic baby formula

Các mẹ đã phân biệt được Milk Solids và Milk Powder khi chọn sữa cho con chưa? Hi vọng với những kiến thức Nhathuoc365 chia sẻ, các mẹ sẽ biết cách chọn sữa công thức tốt cho con, giúp con phát triển toàn diện.

Mời bạn tham khảo thêm các sản phẩm từ thương hiệu Royal Ausnz - Thương hiệu chuẩn Úc 100% Milk Solid

SỮA HOÀNG GIA ÚC PREMIUM GOLD 1 - DÀNH CHO TRẺ TỪ 0 - 6 THÁNG TUỔI

SỮA HOÀNG GIA ÚC PREMIUM GOLD 2 - DÀNH CHO TRẺ TỪ 6 - 12 THÁNG TUỔI

SỮA HOÀNG GIA ÚC PREMIUM GOLD 3 - BỔ SUNG DINH DƯỠNG CHO TRẺ TỪ 1 - 3 TUỔI

SỮA HOÀNG GIA ÚC KIDS FORMULA – BỔ SUNG DƯỠNG CHẤT CHO TRẺ TỪ 3 TUỔI TRỞ LÊN

SỮA HOÀNG GIA ÚC PREGNANT MOTHER FORMULA - DÀNH CHO PHỤ NỮ MANG THAI

SỮA HOÀNG GIA ÚC AGEDCARE FORMULA- DÀNH CHO NGƯỜI TRÊN 40 TUỔI

HOTLINE: 1800 6284

Bác sĩ Nguyễn Đình Bách cố vấn chuyên môn của nhathuoc365.vn

Bác sĩ, Thầy thuốc ưu tú Nguyễn Đình Bách - Cố vấn chuyên môn của nhathuoc365.vn

ĐẶT HÀNG - TƯ VẤN

Hãy nhập thông tin của bạn, chúng tôi sẽ gọi lại trong giây lát

Hãy Like và Share thông tin hữu ích với bạn bè ngay!
Bài viết liên quan
Lactoferrin Formula Milk Powder - Tăng đề kháng, tiếp năng lượng cho trẻ sinh non phát triển khỏe mạnh

Lactoferrin Formula Milk Powder - Tăng đề kháng,...

29/07/2020

Sữa hoàng gia Úc Royal Ausnz Lactoferrin Formula Milk Powder là sản phẩm hàng đầu giúp bổ sung hàm...

Royal Ausnz Goat Toddler Milk Drink 3 – Dinh dưỡng đặc biệt cho bé từ 1 – 3 tuổi phát triển toàn diện

Royal Ausnz Goat Toddler Milk Drink 3 – Dinh...

27/07/2020

Giai đoạn 1 – 3 tuổi, bé cần lượng dưỡng chất lớn để phát triển cả về chiều cao, cân nặng. Đây cũng...

Sữa Dê Hoàng Gia Úc Royal Ausnz Goat Follow-On Formula 2 - Mát lành bổ dưỡng cho bé yêu phát triển toàn diện

Sữa Dê Hoàng Gia Úc Royal Ausnz Goat Follow-On...

24/07/2020

Mẹ đang muốn tìm một loại sữa giúp bé từ 6-12 tháng tuổi phát triển đồng đều cả về cân nặng, chiều...

Sữa Hoàng Gia Úc Royal Ausnz Goat Infant Formula 1 – Nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ hấp thụ kém

Sữa Hoàng Gia Úc Royal Ausnz Goat Infant Formula...

23/07/2020

Sở hữu hương vị và hàm lượng các chất dinh dưỡng tự nhiên của sữa dê, sản phẩm Goat Infant Formula...

Lactoferrin và sự kì diệu "có thể bạn chưa biết"

Lactoferrin và sự kì diệu "có thể bạn chưa biết"

11/06/2020

Hầu như ai cũng biết, Lactoferrin là một thành phần không thể thiếu trong hệ thống miễn dịch tự...

1800 6284 Top