Bà bầu cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?

Vai trò của sắt với bà bầu

Sắt là nguyên tố cần thiết để tạo hemoglobin, một chất quan trọng cấu tạo nên hồng cầu, hồng cầu có vai trò lưu chuyển O2 và CO2 trong cơ thể và vận chuyển O2 từ mẹ sang bào thai. Trong thời kì mang thai, lượng máu trong cơ thể người mẹ tăng lên 50%, theo đó yêu cầu về sắt cũng tăng lên gấp đôi. Có thể nói sắt là một chất rất cần thiết đối với phụ nữ mang thai, thiếu sắt có thể dẫn đến sẩy thai ở những tháng đầu thai kì, ở tam cá nguyệt thứ 2 và 3, thiếu sắt gây nên tình trạng suy dinh dưỡng bào thai thậm chí kích thích đẻ non.  Bên cạnh đó, mẹ bầu bị thiếu máu dễ dẫn đến trạng thái chóng mặt, buồn nôn, mất cân bằng  thậm chí ngất xỉu từ đó gây nguy hiểm cho cả mẹ và con. Bởi những lý do trên, khi mang thai, việc bổ sung sắt là rất cần thiết đối với mỗi người mẹ.

Thiếu sắt gây thiếu máu khiến mẹ bầu mệt mỏi

Bà bầu cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, muốn duy trì một thai kỳ khỏe mạnh, bà bầu nên bổ sung ít nhất 27 mg chất sắt mỗi ngày và không vượt quá 45 mg sắt trong suốt 9 tháng “mang nặng”. Dư thừa sắt có thể khiến tình trạng táo bón khi mang thai trở nên trầm trọng hơn hoặc có thể gây nôn ói, tiêu chảy. Cách nhanh nhất để giải quyết tình trạng bổ sung sắt quá liều là uống thêm nhiều nước để nhanh chóng đào thải sắt ra ngoài hoặc ăn thêm chất xơ để ngăn ngừa táo bón.

Sắt có trong những thực phẩm nào?

Sắt có nhiều trong thịt, gia cầm và các thực phẩm từ thực vật như đậu, rau lá xanh… Có 2 loại sắt trong thực phẩm là:

+ Heme iron (sắt trong các sản phẩm từ động vật) có trong:

- Thịt màu đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu) rất giàu chất sắt và dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Thịt càng sẫm màu, càng chứa nhiều chất sắt.

- Đối với thịt gia cầm, thịt đùi chứa nhiều chất sắt hơn phần thịt ở lườn.

- Cá cũng chứa chất sắt, đặc biệt là các loại cá béo và các động vật thân mềm (sò, trai…)

+ Nonheme iron (sắt trong thực vật) có trong:

- Các loại rau lá xanh chứa chất sắt chẳng hạn như rau cải xoong, rau bina, cải xoăn

- Các loại ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch, yến mạch

- Đậu Hà Lan, các loại đậu đỗ

- Một số loại hạt như: hạt vừng, hạt hướng dương, hạt hồ đào, hạt hạnh nhân

- Lòng đỏ trứng

Vì vậy mẹ bầu cần có một chế độ dinh dưỡng đa dạng, hợp lý để có thể đáp ứng đủ nhu cầu về sắt khi mang thai.

Ngoài ra, nếu thiếu sắt ở mức độ nặng, các mẹ có thể sử dụng các loại thuốc sắt cho bà bầu hoặc các loại vitamin tổng hợp cho bà bầu có chứa sắt. Tuy nhiên trước khi sử dụng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.